Shaorma homemade (by Ionuț Shaormescu)

Post author:Ionut Bunescu
Post published:luni, 2 decembrie 2013
Post category:papica

Salut, sunt Ionuț Shaormescu și sunt un mare pofticios, de fel. De felul întâi, al doilea sau desert. Nu mănânc mult, dar o fac des. După cum am mai spus-o, am început să gătesc cât-un pic-pic-pic după ce m-am mutat în București (2008) – nu multe, nu de toate, ci cât să nu mor de foame și să fie gustos. Iar dacă nu e gustos, adaug mujdei (regulă masculină celebră). Și dacă tot e vorba de usturoi, ajung și la vedeta acestui articol, mini sharorma de casă!

Și cum veneam astăzi de la serviciu, de mână cu prietena mea Fomica, m-am gândit că mi fac repede un Dublu Hotdog și am scapat, îmi văd repejor de treburi. Cremwurști aveam, așa că am intrat în Mega să-mi iau o chiflă. Eh, și cum din Mega Image nu pleci doar cu ce ți-ai propus să cumperi, am luat cam tot ce-mi trebuia pentru shaorma homemade. Și a ieșit cea mai bună șaormă evăr! Mi-a ieșit bine din prima, culmea… poate că de aceea am și mâncat două (ups). Până să o termin pe cea de-a doua, am pus repede mâna pe telefon, că doar era păcat să nu vadă și Instagramu’ o asemenea minunăție. După cum am promis, dau și rețeta mai departe, că nu-s egoist. (PS Mai am două rețete – Orez bunescian și Pizza de casă)

1. Se iau niște Torti wraps (lipii)

2. Se ia o bucată de piept de pui, se feliază subțire, se dă prin ulei și condimente Knorr (Pui la tigaie cu lămâie și ierburi aromate) se introduce în punga de hârtie din plicul Knorr și se trage la tigaie 12 minute la foc mediu (6 minute pe fiecare parte)